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Vinificação do Vinho Mouchao Tonel 3-4 Tinto: As uvas da casta Alicante Bouschet foram colhidas para caixas de 20 Kg e imediatamente vinificadas
Vinificado parcialmente em barrica e envelhecido longamente
ideal para celebrações e momentos gastronómicos
Figueira Castelo Rodrigo
Azeite Bio Quinta do Romeu 3 Litros Vinificação do Vinho Mouchao TonelDe cor verde amarelo com aroma intenso a erva, flores e azeitona. No palato redondo, denso e fluido. Com um leve doce amendoado no incio, seguido de azeitona fresca e verduras variadas, e um final extremamente longo e complexo com uma nota picante mas no amarga. Trata se de um azeite subtil com uma personalidade delicada, no demasiado potente mas de uma grande elegncia e harmonia. Acidez: menos de 0,2% I. Perxidos: 7 (meq O2 kg) T. Ceras: inferior a
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