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soddisfa lo standard europeo EN 13485
Zona rurale dove resistono ancora piccoli allevatori e contadini che si dedicano alla cura di vigneti
con entrambe le mani ed è veramente ambidestro
Vi sono diverse aree del giappone specializzate nell'allevamento di questi bovini
Picanha Linea Sashi Peso:1.708 kg soddisfa lo standard europeo ENSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra